Ce fromage à pâte pressée, fabriqué à plus de 1000 mètre d’altitude, est produit selon le même processus de fabrication que la raclette à base de lait de vache.

L’affinage prend entre 2 et 3 mois, sous sa croûte le fromage dévoile une texture souple, idéale pour faire fondre.

Vendue au poids, découpée en portions à la demande.
Nous suggérons 250 gr par personne.
PRIX : 25.90€ KG

 

lait brebisDescription

  Poids : 250g, vendu à la portion individuelle
  Région : Haute-Loire
Type de lait : Lait pasteurisé
Matière grasse : 25%
Famille : Pâte préssée
Texture : Crémeuse
Saveur : Douce
Saison : Automne, Hiver

 

Coordonnées / Informations

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29, Avenue du Maréchal Randon

GRENOBLE [38000]

tél. +33 (0)4 76 42 71 49

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